পুঁটি মাছের শুঁটকি রান্না
পুটি মাছের শুঁটকি শহরে ও গ্রামে সবার খুব পছন্দের। কিছু নিয়ম ফলো করলে ঘন্ধ ছাড়া অসাধারণ শুঁটকি রেসিপি তৈরি করা যায়।
09
May
শুঁটকি রেসিপি
09
May
ছুরি শুঁটকি ভুনা
ছুরি শুটকি খেতে যেমন মজা তেমনি পুষ্টিকর। খিচুড়ি, গরম বা পান্তা ভাত ইত্যাদির সঙ্গে এর স্বাদ যেন বেড়ে যায় দ্বিগুণ। শুটকি দিয়ে নানা ভাবে ভর্তা বানানো হলেও এর ভুনা খুব কমই হয়ে থাকে। তবে ছুরি শুটকি ভুনাও কিন্তু অসাধারণ স্বাদের। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-
09
May
রেসিপি: লইট্টা শুঁটকি ভুনা
সাদা ভাতের সঙ্গে ঝাল ঝাল শুঁটকি ভুনার কথা শুনলেই জিভে আসে জল। স্বাদের একঘেমেয়ি দূর করতে মজাদার শুঁটকি ভুনা রান্না করে ফেলতে পারেন। জেনে নিন রেসিপি।